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Basta Pasta Préparation : 10 min maxi Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients (por une tarte) : - 150 g de farine de blé maxi pour une tarte (possibilité: un tiers de fécule) - environ 3 à 5 cl lait de soja (ou lait écrémé) - environ 3 à 5 cl d'huile végétale (ou beurre fondu) à varier selon recette sucr… Plus
Miam miam!
Pour un repas exotique, vive le Bouillon Pho (Vietnam)! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tasses de bouillon de boeuf - 1 oignon haché - 1/2 c à thé de gingembre haché - 10 grains de poivre noire - 1 bâton de cannelle - 1 tige de citonnelle - 1/2 tasse de boeuf, émincé finement - 2 c à soupe de… Plus
Qu'est ce qu'un maître Cuisinier?
Qu'est-ce que c'est? Un cuisinier spécialisé dans une partie du menu: les plats en sauce, les pâtisseries, les entremets, le poisson. Ils sont plusieurs derrière les fourneaux et sans eux, le chef aurait bien du mal à préparer toutes les commandes qui se bousculent en cuisine. Quelles sont les cours… Plus
Le deuxième blog!
Sur ce deuxième blog, nous allons parler cuisine. Pour commencer, vous l'avez certainement remarqué, nous sommes un site de cuisine. Donc les news proposés à l'affiche parleront deça. Deuxio, ne venez pas voir tout les jours notre site: la publication passe toute les semaines, donc, venez tout de mè… Plus
Petite recette étrangère venue des îles!
Côtes de porc épicée à a malgache Préparation : 20 Cuisson : 30 Ingrédients (4) : - 4 grillades ou cotes de porcs - 5 gousses d'ail - 1 racine de gingembre - 2 cuillères à café d'épices chinoises pour viandes (peuvent être remplacées par du paprika, de la muscade et un peu de curry) - 2 échalotes… Plus
Pour vous préparer au fêtes de fin d'année!
Pour Halloween: Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 oeufs - 3 belles tomates fermes - mayonnaise Préparation : Faire cuire les oeufs durs. Couper une petite rondelle au fond, pour qu'ils tiennent debout. Couper les tomates en deux, dans l'épaisseur, pour… Plus
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