Biotechnologie LP2VM

Sciences biotechnologiques



La biotechnologie se caractérise par son aspect interdisciplinaire. Elle a, par conséquent, de nombreuses applications traditionnelles et nouvelles. Le dénominateur commun de ces aspects en microbiologie est la caractérisation de la biodiversité de populations microbiennes pour la sélection de souches à potentiel biotechnologique élevé et leur utilisation en agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique et cosétique, la restauration des environnements dégradés biocontrol, …etc).
Au cours de la période 1988-2011, plus de 725 souches de Pseudomonas, Agrobactérium de bactéries lactiques de Bifidobacterium et de Rhizobium étaient isolées en Algérie (laits crus : maternel, vaches, brebis, chèvres et chamelles, laits fermentés (lben raïb et yaourt), beurre traditionnel (smen), ensilage (d’herbe, luzerne et maïs), nodules de Retama monosperma, d’Acacia, olives vertes fermentées, huile d’olive, intestins, nécroses végétales et sols. Les bactéries ont été identifiées sur la base des critères morphologiques, biochimiques et génétiques. Les souches ont été ensuite criblées et sélectionnées pour les propriétés probiotiques, fixatrices d’azotes, agro-technologiques

BUT: mettre en claire la biodiversité microbienne nationale sous forme de collection dans le but de son exploitation. La stratégie, la méthodologie, les techniques, les résultats et des applications pilotes locales de cette collection bactérienne (nommée CLP2VM) seront exposés et illustrés dans ce cours.
CONTENU: Les orientations…

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Utliisateur:	KACEM Mourad