Crème Chantilly
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Crème Chantilly Recette : 1000 g de crèmes fouettés 100 à 150 g de sucres glaces Fabrication : Monter en 1ère vitesse la crème fouettée avec le sucre glace tamisé Quand le mélange devient mousseux battre en grande vitesse pour doubler la crème Employer pour : Tutti frutti ; Cygne… En savoir plus...
| Utliisateur: | Cindy Gobert |
|---|---|
| Site web: | recettes-patissieres.webnode.com (?) |
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