Desserts

Pofitéroles sauce chocolat INGREDIENTS Pâte à choux 85 g (3/4 t.) de farine 65 ml (1/4 t.) de beurre 75 ml (1/3 t.) de lait 75 ml (1/3 t.) d'eau 2 g (une pincée) de sucre 3 Œufs 2 g (une pincée) de sel Sauce au chocolat 200 g de chocolat 250 g (1 t.) de crème Pour les choux : Allumer votre four à 400˚F (200˚C) Amener l'eau à ébullition dans une casserole et ajouter le beurre, le sel et le sucre. Ajouter la farine d'un seul coup. Brasser rapidement jusqu'à ce qu'… En savoir plus...